पुणे: गणेश महोत्सवाच्या आधी मोडक आणि लाडडोससाठी प्री-बुकिंगने वाढ केली आहे कारण भक्तांनी मूर्तीला गोड पदार्थ देण्याची तयारी केली आहे.होम-आधारित व्यवसाय पारंपारिक वाफवलेले उकॅडिचे मोडक, तळलेले मोडक आणि अगदी चुरमा लाडू या दोन्हीच्या ऑर्डरमध्ये महत्त्वपूर्ण वाढत आहेत. उत्सव जवळ येत असताना, वाढीव मागणीमुळे नारळ आणि गूळ सारख्या घटकांच्या किंमतींमध्येही वाढ झाली आहे.“आम्ही जवळच्या होम शेफसह मोडकसाठी प्री-ऑर्डर ठेवल्या. ती पारंपारिक पाककृतींचे अनुसरण करते आणि तिच्या मोडकांना गणपतीला प्रार्थना करण्यासाठी आमच्या घरी भेट देणा all ्या सर्वांनी प्रेम केले आहे,” असे औंडचे रहिवासी नीलम चोकसी म्हणाले. सॅलिसबरी पार्कमधील रहिवासी दिप्पी साथे म्हणाली की तिने गणेश महोत्सवासाठी प्रसादसाठी चुरमा लाडूची पूर्व-मागणी केली. “दिवस जसजसे प्रगती करतात तसतसे प्रसाद पुरवठा करण्यासाठी चांगल्या प्रतीचे विक्रेते मिळविणे कठीण होते. आम्ही मूर्ती पाच दिवस ठेवतो, म्हणून मी वैकल्पिक दिवसाच्या प्रसूतीसाठी ऑर्डर दिली, “ती म्हणाली.घरातील शेफ आणि वाघोली येथील रहिवासी सोनाली चौधरी उत्सवासाठी पारंपारिक मोडक तयार करतात. “बुकिंग आधीच सुरू झाली आहे, आणि प्रसाद, सर्व प्रकारच्या मोडसाठी चांगली मागणी आहे. मी बर्याच पारंपारिक वाण देखील बनवितो, ज्यासाठी मला विशिष्ट ऑर्डर मिळतात,” ती म्हणाली.श्वेता अग्रवाल यांनी महोत्सवासाठी मोडकांचा पुरवठा करण्यासाठी वानोरी येथे तिच्या क्षेत्रातील विक्रेत्यांशी सहकार्य केले आहे. “आमच्याकडे मोडकसाठी अनेक पूर्व-ऑर्डर आहेत. उकॅडिचे मोडॅक्स त्वरित सेवन करण्याची गरज आहे, तर तळलेल्या मोड्सचे दीर्घ शेल्फ लाइफ आहे. किंमतीनुसार किंमतीनुसार किंमत मोजली जाते. यावर्षी, जवळजवळ सर्व घटक महाग झाले आहेत, आणि प्रति तुकडा किंमत 6-7 रुपये जास्त आहे,” ती म्हणाली. गुल्कंद कजू कतली यावर्षी महोत्सवासाठी प्रसाद म्हणून ट्रेंडिंग करीत आहेत.पिंप्री चिंचवाडमध्ये क्लाऊड किचन चालवणा P ्या पूजा देशकर म्हणाली की ती मोडकसाठी मोठ्या प्रमाणात ऑर्डर घेत आहेत. “प्री-बुकिंग्स रक्षा बंधन नंतर निवडतील. मी ऑर्डरवर अवलंबून चॉकलेट-फ्लेव्हर्ड मोडॅक, अंबा मोडॅक आणि ड्राय फ्रूट मोडक देखील बनवितो. आम्ही यावर्षी दरात दरात प्रति तुकडा 6 ते rs रुपये वाढवला आहे, कारण सर्व काही अधिक महाग आहे,” ती म्हणाली.मोडॅक्स व्यतिरिक्त, रहिवासीही उत्सवासाठी चुरमा लाडू खरेदी करणे निवडत आहेत. “आम्ही ऑनलाइन फूड डिलिव्हरी प्लॅटफॉर्मवर सूचीबद्ध आहोत आणि त्याद्वारे तसेच प्री-बुकिंगद्वारे चुरमा लाडोससाठी ऑर्डर मिळवित आहोत. पुढील आठवड्यापर्यंत ऑर्डर वाढतील,” हडापसर येथून क्लाउड किचन चालविणार्या दीपा ठाकार यांनी सांगितले.
गणेश प्रसादसाठी आगाऊ बुकिंग सुरू होते म्हणून सुरू होते
RELATED ARTICLES
- Advertisment -
पावसाची हुलकावणी; शिरूरच्या पश्चिम भागात भीषण पाणीटंचाई
शिक्रापूर : शिरूर तालुक्याच्या पश्चिम भागात यंदाच्या मान्सूनने अक्षरशः पाठ फिरवल्याने शेती, पाणीपुरवठा आणि पशुधन या तिन्ही आघाड्यांवर गंभीर संकट निर्माण झाले आहे. दीड महिन्यांहून...
महाराष्ट्र राज्य एड्स नियंत्रण संघटनेतर्फे आमदार गोकुळ गीते यांचा सत्कार
सिन्नर (प्रतिनिधी नवनाथ आव्हाड): सार्वजनिक आरोग्य विभागांतर्गत कार्यरत महाराष्ट्र राज्य एड्स नियंत्रण संघटनेच्या पदाधिकाऱ्यांतर्फे नुकतेच नाशिक स्थानिक स्वराज्य संस्था मतदारसंघातून नवनिर्वाचित आमदार गोकुळ बबनराव...
शेतात पाइपलाईन करायची आहे, मग पाईपासाठी शासन देतंय 100 टक्के अनुदान
गडचिरोली: अनुसूचित जाती व अनुसूचित जमाती प्रवर्गातील शेतकऱ्यांसाठी नानाजी देशमुख कृषी संजीवनी प्रकल्प (पोकरा) अंतर्गत सिंचन सुविधांचा विस्तार करण्यासाठी मोठी संधी उपलब्ध झाली आहे.
योजनेंतर्गत...
वीज कोसळून तरुणाचा दुर्दैवी मृत्यू कठोरा बुद्रुक शिवारातील घटना; परिसरात हळहळ
जळगाव (प्रतिनिधी विनोद पवार): भुसावळ तालुक्यातील कठोरा बुद्रुक शिवारात शेतात पेरणीचे काम सुरू असताना अचानक झालेल्या विजेच्या कडकडाटात २१ वर्षीय तरुणाचा दुर्दैवी मृत्यू झाल्याची...
वडसावित्री पौर्णिमेनिमित्त वडाची रोपे समितीकडे सुपूर्द करण्याचे आवाहन
सिन्नर (प्रतिनिधी नवनाथ आव्हाड): वडसावित्री पौर्णिमेनिमित्त पूजनासाठी आणलेली वडाची रोपे जतन करणे शक्य नसल्यास ती ढगा डोंगर संवर्धन समितीकडे सुपूर्द करावीत, असे आवाहन समितीने...
पावसाची हुलकावणी; शिरूरच्या पश्चिम भागात भीषण पाणीटंचाई
शिक्रापूर : शिरूर तालुक्याच्या पश्चिम भागात यंदाच्या मान्सूनने अक्षरशः पाठ फिरवल्याने शेती, पाणीपुरवठा आणि पशुधन या तिन्ही आघाड्यांवर गंभीर संकट निर्माण झाले आहे. दीड महिन्यांहून...
महाराष्ट्र राज्य एड्स नियंत्रण संघटनेतर्फे आमदार गोकुळ गीते यांचा सत्कार
सिन्नर (प्रतिनिधी नवनाथ आव्हाड): सार्वजनिक आरोग्य विभागांतर्गत कार्यरत महाराष्ट्र राज्य एड्स नियंत्रण संघटनेच्या पदाधिकाऱ्यांतर्फे नुकतेच नाशिक स्थानिक स्वराज्य संस्था मतदारसंघातून नवनिर्वाचित आमदार गोकुळ बबनराव...
शेतात पाइपलाईन करायची आहे, मग पाईपासाठी शासन देतंय 100 टक्के अनुदान
गडचिरोली: अनुसूचित जाती व अनुसूचित जमाती प्रवर्गातील शेतकऱ्यांसाठी नानाजी देशमुख कृषी संजीवनी प्रकल्प (पोकरा) अंतर्गत सिंचन सुविधांचा विस्तार करण्यासाठी मोठी संधी उपलब्ध झाली आहे.
योजनेंतर्गत...
वीज कोसळून तरुणाचा दुर्दैवी मृत्यू कठोरा बुद्रुक शिवारातील घटना; परिसरात हळहळ
जळगाव (प्रतिनिधी विनोद पवार): भुसावळ तालुक्यातील कठोरा बुद्रुक शिवारात शेतात पेरणीचे काम सुरू असताना अचानक झालेल्या विजेच्या कडकडाटात २१ वर्षीय तरुणाचा दुर्दैवी मृत्यू झाल्याची...
वडसावित्री पौर्णिमेनिमित्त वडाची रोपे समितीकडे सुपूर्द करण्याचे आवाहन
सिन्नर (प्रतिनिधी नवनाथ आव्हाड): वडसावित्री पौर्णिमेनिमित्त पूजनासाठी आणलेली वडाची रोपे जतन करणे शक्य नसल्यास ती ढगा डोंगर संवर्धन समितीकडे सुपूर्द करावीत, असे आवाहन समितीने...
